Ten minste houdbaar tot

Ik herinner me mijn vader die, toen ik kind was, bv vleesbeleg beoordeelde op kleur en geur.

Een THT datum bestond eenvoudigweg niet. Dus, afgaand op zijn oordeel mochten wij, zijn kinderen, en onze moeder ervan eten.

Ik herinner me niet dat iemand van mijn gezin ooit ziek is geweest van bedorven voedsel.

In Europa zijn nog steeds verschillende landen die geen ‘THT’ datum op voorverpakt voedsel kennen. Als je googelt op ‘tenminste houdbaar tot’ is er erg veel info te vinden over dit onderwerp. De conclusie van al deze verhalen op verschillende sites is dat producten ná de tht datum zonder problemen te eten/drinken zijn met telkens de noot , kijk, ruik en oordeel zelf. Tot mijn verbazing is een pak jus d’orange bv tot 1 jaar ná de tht datum nog prima te drinken, mits de verpakking ongeopend en koel is bewaard (bron consumentenbond.nl). Het is niet voor niets dat winkels met zgn. budgetboodschappen (voorverpakt voedsel dat tegen of over de THT datum is maar nog prima is te consumeren en een derde tot de helft goedkoper is dan in de supermarkt). Door heel Nederland als paddenstoelen uit de grond schieten.

Ik ben me er van bewust dat dit bij mn jongeren om een mindset vraagt. Zij weten immers niet beter dan dat een tht datum op voorverpakt voedsel de leidraad vormt tot al dan niet weggooien. Ik hoop om die reden dat ook jongeren de weg naar deze winkels zullen vinden en zelf ervaren dat er met dit voedsel niets mis is. Alle beetjes helpen immers op weg naar een betere wereld.

Marion